小巷

2013.8.9(五)  高雄天氣晴 

早上到菜市場蹲著選地瓜的時候，

一位近似六七十歲的阿姨往這個攤位走過來，

對著菜販阿姨問 " 地瓜是黃的好吃還是紅的? "

菜販阿姨回答 " 攏賀呷 "

很久之前我收藏的小王子走失了，至今還沒有下落。

店裡的老客人前幾天特地在書展買了一本，

於是我又重讀了一次「小王子」。

＂真正重要的東西是眼睛看不見的。＂　

...

記得去年七月，三輪車受蒲公英閱讀推廣協會的邀請，

參與了為期一個月的市集活動。

而，今年來自美濃的夥伴，

要將已經足足有十八年歷史的「黃蝶祭」報給更多關心愛護我們的土地的朋友知道。

很榮幸的，小巷和三輪車成為其中一個宣傳和分享的平台。

常聽人說，長大後煩惱會變多。

現在的感受是越來越深刻。

前幾天一位在流浪動物協會工作的朋友到小巷分享他的近況，

也才知道這個領域裡大家普遍都不知道的事。

他說，雖然政府有實施捕捉流浪狗的計畫，

五月算是小巷有比較大的變化。

我們將原本的小桌更換成一張大桌，

靠落地窗也成了懶洋洋沙發區，

這樣的改造無非是希望大家可以享受更舒適的環境，

挑一本自己喜歡的書，坐下來慢慢欣賞，

暫時把都市喧鬧擾人的事放在一旁。

這一天，我們玩的好開心。

因為麻花小姐在小巷跳舞之後，

她又去了橋頭、美濃、枋寮。

隔了一週我們又見面了！

我們是不同時期的小幫手，

前幾天收到好久不見的友人訊息，

她說來到高雄想看看我，可以的話也想在小巷跳舞。

＂跳舞？＂　我當時還不太清楚是怎麼一回事

但是也沒有什麼太多想法，就馬上答應了！

週三接到她的電話，正巧那天是由我騎三輪車出門，

雖然每個禮拜都有一天公休日，

但是那一天還是常常要為了小巷而東奔西跑，

很難會有完整的休息時間。

而想要將自己抽離這樣的工作狀態，

唯一的方法可能就是離開高雄吧！

要認識一個城市，我覺得最好的方式之一是“逛菜市場”。

今天公休要去買材料的途中經過三民市場決定停下來晃晃。

走完一圈，選好一個麵攤坐下，看老闆忙碌又專心的工作，身邊排隊的人沒有少過，

我吃著米苔目，和被阿嬤推來買童裝的小孩擠眉弄眼的玩著。

感覺到美味不僅僅存在食物裡，更重要的還有那一顆心！

前幾天自由時報的朋友來店裡採訪，

我們聊了很多，印象最深刻也是敲中核心的一句話是

「你到底在ㄍㄧㄥ什麼？」

當下愣住的我停了幾秒，說出這句

人生好似一趟旅行，

除了沿途風景要懂得欣賞，階段性的任務更是讓我們充實精神的食糧。

三月就要進尾聲，

上半月是參加遊行，下半月的任務就是要到高雄餐飲大學分享自己的故事。

2013/3/9 下午一點，高雄天氣晴。

我們在凹仔底公園聚集，為了同一件事。

反核的遊行運動已經不是第一年了，

只是過去我們來不及參加，也或許是還沒有這樣高度關注的意識。

年後大家都回到工作崗位上，我也才真的暫時放下手邊的工作以及懸在心頭的，

離開熟悉的生活環境，再回到花蓮。

兩年多了，花蓮的貝果實驗室多了夥伴也添購設備，

民宿裡的小幫手也創造出不一樣的風格，市區街道巷弄裡更多優質小店誕生了。

看得到的視野愈來愈不同，唯一不變的是＂人＂。

這週連休了兩天過後，發覺自己的元氣仍然沒有恢復。

是身體的勞累還是心理的疲憊呢？

我想，可能是遺落了自己的靈魂。

要經營一間店並不容易，

要維持一定的收入來支付固定開銷。

那一天老闆打電話來，說三輪車可以牽回去了。

心裡幻想著他的模樣，期待又怕受傷害。

一大早到了店裡，

老闆正在清理要回收的東西，指著那些拆下來的招牌問：這些你還要嗎？

我說：要啊！

他回應：就是怕你還要留，所以不敢先丟。

前幾天看了TVBS電視台的看板人物節目，

那一集專訪的是春水堂創辦人－劉漢介先生。

春水堂吸引我的不只是珍珠奶茶。

節目中他說：「100間店開十年，10間店開100年。其實是一樣的。」

但是你會選擇哪一種？

為什麼是貝果？　而不是吐司？或是波蘿麵包？

因為喜歡！

喜歡貝果圓滾滾的可愛模樣，

喜歡貝果簡單的外表，

喜歡貝果扎實的口感。

為什麼要堅持手作？

也許用機器來取代會更有效率，提升產能。

但是機器取代了人之後，作出來的東西還會有＂心＂嗎？

思想決定行動，行動決定習慣，

習慣決定品德，品德決定命運。

「夢想要夠大，才不會在生命的旅途中忘了它。」～王爾德

作夢二字，也是有個＂作＂字，夢不能只是光＂想＂。

從商業登記開始就不斷地在思考小巷的定位，

很多事情其實我一開始沒有想的太多，

藉由這個機會也慢慢調整，應該都來得及！

今天終於把部落格的名稱和Email帳戶作了整合，

也像是在小巷身上在打了一劑強心針。